Тајна савршеног ретро топлог сендвича - Овако то радимо у Ниугатију

<п>Нема ништа више разочаравајуће него када затражите „ретро“ топли сендвич, а у око вас убоде сува танка кришка шунке и свеже отопљени пљоснати сир. Оригинални топли сендвич у пештанском пабу био је много, много више од тога! <х3>Основа: Хлеб и кајмак <п>Све почиње са хлебом. Овде вам не треба танки препечени хлеб, већ прави, дебело исечени пециви који могу да поднесу прелив а да се не покисну. У Марк Тер Пубу тачно знамо да је густина базне креме душа свега. Ово треба да се нанесе лепо и густо тако да у изобиљу дође до ивица. <х3>Сир – којег се никада не можете заситити! <п>Највећа грешка која се прави на многим местима је уштеда на сиру. Савршен ретро топли сендвич карактерише то што се сир топи врео и мехурића на креми, а када га загризете, растеже се. Не можете уштедети на томе. Направили смо тако да имате богато, сирасто искуство од првог до последњег залогаја. <х3>Техника печења <п>У рерни, на јакој температури, тако да ивице хлеба буду већ хрскаве, али средина још увек сочна. Када сир почне мало да порумени на врху (оне мале браон флеке!), одмах га извадите. <п>Замислите све ово у друштву ледено хладног, пјенушавог пива, у заиста ретро окружењу. То је управо оно што нуди топли сендвич Марк Тер Пуб-а. Свратите до нас у Ниугати и пробајте укус који сте годинама тражили!