Nuk ka asgjë më zhgënjyese sesa kur kërkon një sanduiç të nxehtë "retro" dhe të godasin me thikë në sy me një fetë të thatë, të hollë proshutë dhe një djathë të sheshtë të saposhkrirë. Sanduiçi i nxehtë origjinal i pijeve Pest ishte shumë, shumë më tepër se kaq!
Baza: Bukë dhe krem
Gjithçka fillon me bukën. Këtu nuk keni nevojë për bukë të thekur të hollë, por për pjekje të vërteta, me feta të trasha që mund të trajtojnë sipërimin pa u lagur. Në Marx Tér Pub, ne e dimë saktësisht se dendësia e kremit bazë është shpirti i gjithçkaje. Kjo duhet të aplikohet bukur dhe trashë në mënyrë që të arrijë skajet me bollëk.
Djathë - nga i cili nuk ngopeni kurrë!
Gabimi më i madh që bëhet në shumë vende është kursimi i djathit. Sanduiçi i nxehtë retro i përsosur karakterizohet nga fakti se djathi shkrihet i nxehtë dhe me flluska sipër kremit dhe kur e kafshoni, ai shtrihet. Ju nuk mund të kurseni në të. Ne e bëjmë atë në mënyrë që të keni atë përvojë të pasur dhe të lezetshme nga kafshata e parë deri në të fundit.
Teknika e pjekjes
Në furrë, në një mjedis të lartë, në mënyrë që skajet e bukës të jenë tashmë krokante, por qendra është ende e lëngshme. Kur djathi fillon të skuqet pak sipër (ato pika të vogla kafe!), duhet ta hiqni menjëherë.
Imagjinoni të gjitha këto në shoqërinë e një birre të ftohtë, me gaz, në një mjedis vërtet retro. Kjo është pikërisht ajo që ofron sanduiçi i nxehtë i Marx Tér Pub. Na vizitoni në Nyugati dhe shijoni shijen që keni kërkuar prej vitesh!