Сиз "ретро" ысык сэндвич сурап, кургак, ичке кесим ветчина жана жаңы эриген жалпак сыр менен көзүңүзгө сайылгандан өткөн көңүлүңүздү калтырган эч нерсе жок. Оригиналдуу Pest пабынын ысык сэндвичинен алда канча көп болду!
Негиз: Нан жана каймак
Баары нандан башталат. Бул жерде сизге жука тост нандын кереги жок, бирок нымдуу болбостон үстүн көтөрө ала турган чыныгы, коюу кесилген бышырылган бышырылган азыктар. Маркс Тер Пабында биз негизги кремдин тыгыздыгы бардык нерсенин жаны экенин так билебиз. Бул жакшы жана калың колдонулушу керек, ошондуктан ал четине көп жетет.
Сыр - сиз эч качан тойбойсуз!
Көптөгөн жерлерде жасалган эң чоң жаңылыштык - сырды үнөмдөө. Кемчиликсиз ретро ысык сэндвич сырдын каймактын үстүнө ысык жана көбүктүү эрип, тиштегенде чоюлуп кетиши менен мүнөздөлөт. Сиз андан үнөмдөй албайсыз. Биз аны биринчи тиштегенден акыркысына чейин ошол бай, сырдуу тажрыйбага ээ болушуңуз үчүн жасайбыз.
Бышыруу техникасы
Меште, жогорку температурада, нандын четтери кытырак, бирок ортосу дагы эле ширелүү. Сырдын үстү бир аз кызарып баштаганда (кичинекей күрөң тактар!), аны дароо алып салышыңыз керек.
Мунун баарын чындап ретро чөйрөдө муздак, жаркыраган сыра менен элестетиңиз. Маркс Тер пабынын ысык сэндвичинин сунушу дал ушундай. Нюгатиге келип, көп жылдар бою издеп жүргөн даамдын даамын татып көрүңүз!