ನೀವು "ರೆಟ್ರೊ" ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಾಗಿ ಕೇಳಿದಾಗ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಒಣ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಕರಗಿದ ಫ್ಲಾಟ್ ಚೀಸ್ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣಿಗೆ ಇರಿದಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿರಾಶಾದಾಯಕವಾದುದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಮೂಲ ಪೆಸ್ಟ್ ಪಬ್ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು!
ಆಧಾರ: ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ
ಎಲ್ಲವೂ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಇಲ್ಲಿ ತೆಳುವಾದ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಜವಾದ, ದಪ್ಪ-ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು ಸೋಜಿಗಾಗದೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲವು. ಮಾರ್ಕ್ಸ್ ಟೆರ್ ಪಬ್ನಲ್ಲಿ, ಬೇಸ್ ಕ್ರೀಮ್ನ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಎಲ್ಲದರ ಆತ್ಮ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೇರಳವಾಗಿ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಚೀಸ್ - ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ!
ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು ಎಂದರೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ರೆಟ್ರೊ ಹಾಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅನ್ನು ಚೀಸ್ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಬಬ್ಲಿಯಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಕಚ್ಚಿದಾಗ ಅದು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮೊದಲ ಕಚ್ಚುವಿಕೆಯಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ನೀವು ಶ್ರೀಮಂತ, ಚೀಸೀ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದುವಂತೆ ನಾವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಬೇಕಿಂಗ್ ತಂತ್ರ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೆಟ್ಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಇದರಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಅಂಚುಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಇನ್ನೂ ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ (ಆ ಚಿಕ್ಕ ಕಂದು ಕಲೆಗಳು!), ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಅದನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು.
ನಿಜವಾದ ರೆಟ್ರೊ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ, ಐಸ್-ಕೋಲ್ಡ್, ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ಪಿಂಟ್ ಬಿಯರ್ನ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ ಇದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ಮಾರ್ಕ್ಸ್ ಟೆರ್ ಪಬ್ನ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. Nyugati ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಬಳಿ ಡ್ರಾಪ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸವಿಯಿರಿ!