Сіз «ретро» ыстық бутерброд сұрап, құрғақ, жұқа тілім ветчина мен жаңа еріген жалпақ ірімшікпен көзіңізге пышақ сұғып алғаныңыздан артық көңіл қалдыратын ештеңе жоқ. Бастапқы Pest пабының ыстық сэндвичі бұдан әлдеқайда көп болды!
Негізі: нан және кілегей
Барлығы наннан басталады. Мұнда сізге жұқа қуырылған нан қажет емес, бірақ дымқыл болмай, үстіңгі жағын өңдей алатын нақты, қалың кесілген нан пісіру керек. Marx Tér Pub-да біз негізгі кремнің тығыздығы барлық нәрсенің жаны екенін жақсы білеміз. Бұл жиектерге көп жетуі үшін әдемі және қалың жағылуы керек.
Ірімшік - сіз ешқашан тойып алмайсыз!
Көп жерлерде жасалатын ең үлкен қателік - ірімшікті үнемдеу. Керемет ретро ыстық сэндвич ірімшіктің кілегейдің үстінде ыстық және көпіршікті еритіндігімен сипатталады, ал сіз оны тістеп алсаңыз, ол созылады. Сіз оны үнемдей алмайсыз. Біз оны бірінші тістегеннен соңғы тістегенге дейін бай, сырлы тәжірибе алуыңыз үшін жасаймыз.
Пісіру техникасы
Нанның шеттері қытырлақ, бірақ ортасы әлі де шырынды болуы үшін пеште жоғары температурада. Ірімшік үстіңгі жағынан сәл қызара бастағанда (сол кішкентай қоңыр дақтар!), оны дереу алып тастау керек.
Мұның барлығын нағыз ретро ортада мұздай салқын, жарқыраған сыра ішкен кезде елестетіп көріңіз. Маркс Тер пабының ыстық сэндвичі дәл осылай ұсынады. Нюгатиге бізге келіңіз және жылдар бойы іздеген дәмнің дәмін татыңыз!